défi

Ça y est, nous y voilà…c’est le dernier jour de mon défi 40 jours paléo. Cliquez ici si vous souhaitez vous remémorer le lancement de ce défi. Déjà 40 jours que j’ai commencé et j’ai du mal à croire que je

Aujourd’hui j’ai cuisiné une variante à base de courge spaghetti pour le diner. Hier c’était à la façon presque bolognaise, ce soir c’était à la façon carbonara…mais paléo ! 😉 Vous vous demandez comment remplacer la crème fraîche ? Découvrez

J-2. Plus l’échéance passe, plus je réfléchis à ce que je vais bien pouvoir manger et boire une fois que j’aurai terminé mon défi. Il n’est pas question de faire n’importe quoi et de me gaver avec tout ce qui

J-3. Le compte à rebours est lancé ! Plus que trois jours avant la fin de mon défi 40 jours paléo. J’ai du mal à croire que c’est bientôt la fin. Aujourd’hui j’ai travaillé de chez moi. J’ai donc pu

J-4. Pour une fois je vais faire très court dans mon article car ce fut une journée tout ce qu’il y a de plus banale. Et oui, même avec le mode de vie paléo on passe des journées quelconques parfois

J-5. Il ne me reste plus que 5 jours avant la fin de mon défi. Aujourd’hui j’ai testé une recette que je connais depuis des années mais que je n’avais jamais tenté. Je vous en dis plus dans la section

J-6. Aujourd’hui j’ai eu envie de crème de coco. Il y a des jours comme ça, faut pas chercher à comprendre pourquoi. 😀 J’en ai donc mangé à chaque repas, mais je l’ai utilisée de différentes façons. C’est une des

J-7. Il reste tout juste une semaine avant la fin de mon défi. Les choses se précisent ! 🙂 La semaine se termine plus tranquillement que ces derniers jours. C’est pas du luxe au vu du sommeil que j’ai en

Aujourd’hui je suis à J-8 de la fin de mon défi. C’est également la fin de mes déplacements professionnels de cette semaine. Je suis content que ce soit terminé car mes heures de sommeil en retard s’accumulent aussi vite que

J-9 avant la fin de mon défi ! Aujourd’hui j’étais à mon deuxième jour de déplacement avec à la carte 100 % de mes repas de la journée pris à l’extérieur. Ai-je réussi à manger paléo toute la journée ?